Дуриан - экзотический фрукт с несравнимым запахом, который образуется из-за соединений серы и этиловых эфиров органических кислот. Несмотря на запах, дуриан является королем фруктов благодаря своим полезным свойствам, таким как предотвращение анемии, противодействие диабету, укрепление костей и зубов, благотворное влияние на кожу, улучшение пищеварения и систем здоровья. Фрукт напоминает небольшую дыню, покрытую шипами, и запрещен к провозу в самолетах. Лучше всего пробовать дуриан сразу после раскрытия, пока не начал выделяться его аромат. Для того, чтобы избежать отрыжки, можно налить водички в его панцирь и выпить. В высокий сезон дуриан можно купить с декабря по март.